25 қаңтар, 2019
Ресей балық шаруашылығы ұйымында әлемде денсаулыққа ең пайдалы балық аталды, - деп хабарлайды "Российская газета".
Ресей балық шаруашылығы ұйымының басшысы Илья Шестаковтың айтуынша, Сібір көлдерінде тіршілік ететін богдандық голец әлемде денсаулыққа ең пайдалы балық екен. Бұл балықта бірнеше пайдалы микроэлемент бар, оның ішінде омега-3 көп қанықпаған май қышқылдарының мөлшері өте көп. "Бірақ голецтерді жаппай тұтынуға мүмкіндік жоқ, олар аз", - деді Шестаков.
Ұйым басшысы сардина ивасиге де назар аударуға кеңес берді, ондағы омега-3 көп қанықпаған май қышқылдарының мөлшері голецтегіден қалыспайды екен.
