Қазақстанда сүт бағасы 9,8% қымбаттады

Қазақстанда сүттің бағасы өсуде, тұтыну айтарлықтай төмендеді, деп хабарлайды ORDA.

2020 жылы 598,5 мың тонна өңделген сүт пен кілегей өндірілген.

Барлық өндірістің 32% дерлік Солтүстік Қазақстан облысына тиесілі. Сонымен қатар, өндіріс көлемінің үштен бірі Алматы (98,9 мың тонна) және Ақмола (94,9 мың тонна) облыстарына тиесілі.

Сарапшылардың бағалауы бойынша, елде шикі сүт бір жыл ішінде 9,8% қымбаттап, литрі 243,7 теңгені құрады.

Майлылығы 2,5% пастерленген сүт 6,5% -ға, литріне 258,1 теңгеге дейін, ал майлылығы 3,2% – 7,9% -ға, литріне 276,9 теңгеге дейін өсті.

Зерттеуге сәйкес, сүттің қымбаттауымен оны үй шаруашылықтарында тұтыну төмендеді. Ауылдық жерлерде бір тұрғынға шаққандағы тұтыну орташа алғанда 8 литрді құрады – бұл 2019 жылға қарағанда 2 литрге аз.