Наурыз көженің толық дайын болуына 3-4 сағат уақыт жұмсалады. Ата-бабаларымыздың айтуы бойынша бұл күні Наурыз көжені тойып ішкен адам жыл бойы молшылық ...

 Құрамы:  ұн 500 г қант- стақанның 0.5-0.75 бөлігі айран 2 стакан май 2 ас қасық лимон қышқылымен сөндірілген сода- 1 қасық бетіне себетін қант корица  Дайындау:  Айранды маймен ...

Көптеген салаларда дәрі ретінде де қолданылатын айранның пайдалары өте көп. Сүт және айран темекінің зиянды әсерлерін және С витамині жетіспеушілігін жоятын ең ...

Наурыз мейрамында «Ұлыс оң болсын, Ақ мол болсын» — деп тілек айтылып тағамдар әзірленіледі. Ұлыс күні дастарқанда тағам мол болса, сол жылы ақ мол ...

Айран – ашытқымен ұйытып жасалатын қышқылдау сүт өнімі. Пісірілген сиыр, қой, ешкі сүтін біраз уақыт салқындатып қояды. Егер ыстық сүтке ашытқы салып ...