Зелёная аптека

Профессиональное объединение «Краеведение» 

Мандрыкина Марина Анатольевна
Шелега Нина Анатольевна

ГУ «Детский ясли-сад № 21 г. Риддера»

 
 
Цель: рассказать о лекарственных растениях, об их применении, научить соблюдать правила сбора растений, воспитывать у детей желание охранять и ухаживать за лекарственными растениями.
Словарная работа: лекарственные растения, аптека, рецепт, пикантный салат.
Оборудование: выставка лекарственных растений, азбука-тетрадь, игрушка Незнайка. 

Ход занятия: 
1.  Все  мы – дети одного большого царства природа. Как сохранить природу? Как жить с нею в согласии? А может, лучше научиться понимать её и бережно относиться к ней с самого детства. Ведь растительный мир – это наша зелёная аптека. Сегодня мы с вами поговорим о лекарственных растениях, которые всегда были источником жизни и здоровья.
Мы будем рвать цветы не на потеху,
Отнесём мы их в аптеку.
Из даров лесного царства
Люди делают лекарства.
Дидактическая игра «Узнай по описанию» (дети выбирают из предложенных названий отгадку)

Шёл я лугом по тропинке,
Видел солнце на травинке,
Но совсем не горячи
Солнца белого лучи.
А – одуванчик      Б – ромашка         В – астра

Тонкий стебель у дорожки,
На конце его серёжки.
На земле лежат листки –
Маленькие лопушки.
Нам он как хороший друг
Лечит ранки ног и рук.
А  —  подорожник    Б  —  подснежник    В  — ландыш

Это зелье ты не тронь,
Жжётся больно, как огонь.
А   —  кактус     Б   —  мята      В   —   крапива

2. В гостях у Незнайки (обыгрывание с помощью игрушки).
Заболел друг Незнайки Пулька.  А как его лечить и чем Незнайка не знает. И читать он тоже не может. Давайте, дети, расскажем Незнайке о целительной силе лекарственных растений. 
Начнём с подорожника.
Почему я от дороги далеко не отхожу?
Если ты поранишь ноги, я им  помощь окажу:
Приложу ладошку к ране – боль утихнет и опять
Будут ноги по дороге в ногу с солнышком шагать.
Подорожник знают все. Но мало кому известно, что подорожников около 30 видов. Большой подорожник – «предводитель» всех подорожников. Чай из подорожника обладает  общеукрепляющими свойствами; улучшается работоспособность, аппетит, понижает давление, применяется как успокаивающее средство. 
Пикантный салат из подорожника. (Чтение рецепта  ребёнком, затем рецепт отдаёт Незнайке).
50 гр. Молодых неогрубевших листьев подорожника,
10 гр  листьев крапивы
10гр. Лука
50 гр. Растительного масла.
Листья измельчают, перемешивают, заправляют маслом и подают к столу.

— А ещё, Незнайка, ты можешь своего друга лечить и крапивой.
Крапиву называют копилкой  витаминов. В листьях крапивы витамина С в 2 раза больше, чем в ягодах чёрной смородины, а витамина А больше, чем в моркови и плодах облепихи. Кавказские долгожители подают к столу крапивное пюре, сок. В Японии сок крапивы используют как дезинфицирующее средство подобно настойке йода. Эти свойства крапивы используют охотники и рыбаки: при хранении рыбы, дичи; в жгучих листьях она не портится несколько дней.
Сок из крапивы.
1 часть крапивного сока, 5 частей берёзового.
1 часть крапивного, 2 части морковного.
Сок готовится путём  пропускания листьев и молодых побегов через мясорубку.
  
Физминутка. 

— Мы тебе Незнайка расскажем ещё об одном удивительном растении, которое тебе может пригодиться – это календула.
Календула – это ранозаживляющее средство, смягчающее, рассасывающее припухлости, опухоли. Превосходит действие йода. Особенно эффективен свежий сок из травы, устраняющий царапинки, бородавки, защищает глаза от воспалительных процессов. Смягчает головную боль, головокружение, бессонницу, давление; благоприятно действует при болезни печени и желудка. Лучше и полезней использовать в пищу в виде салатов, супов, напитков, желательно использовать ярко окрашенные цветки.
 Предлагаем тебе, Незнайка, рецепт салата «Солнце».
200 гр. Сыра, 50 гр свежих цветочных корзинок календулы, 2 столовые ложки измельчённого зелёного лука, 2 столовые ложки подсолнечного масла. Сыр натирают на крупной тёрке, перемешивают с измельчёнными цветами, заправляют маслом.
Сообщения заранее подготовленных детей.
Много трав растёт полезных
На земле страны родной,
Могут справятся с болезнью
Липа, пижма, зверобой.
ЛИПА. Липа получила в народе название медового дерева. В конце июня она цветёт, привлекая своим медовым ароматом пчёл. Липовый мёд считается лучшим сортом мёда. Липа – лекарственное растение. Настои из соцветий липы оказывают противовоспалительное действие, они применяются в виде полоскания при ангине, в виде примочек при ожогах и язвах.
ПИЖМА. В народе это растение называют «дикой рябинкой». Пижма растёт на лугах, степях, по берегам рек, на склонах холмов и у оврагов. В медицинской практике препараты из пижмы применяют для борьбы с паразитами. А так же для возбуждения аппетита. 
ЗВЕРОБОЙ. Ценные лечебные свойства этого растения дали основание назвать его «хворобоем» – здоровой травой. Зверобой растёт на всей территории нашей страны. Его применяют в виде отвара при заболеваниях желудка, печени, ревматизме. Компрессы из настоя травы прикладывают на раны. Зверобой занесён в Красную книгу Казахстана.  
Сегодня мы рассказали очень малую часть о лекарственных растениях. Каждое растение полезно, необходимо для  жизни человека, животного. Нарвать огромный букет  цветов – это плохо; во время отдыха на природе нужно не забывать правила поведения, чтобы не нанести вред природе. Собирая лекарственные растения, ни в коем случаи не вырывать их с корнем! Если мы сохраним зелёные растения, то  и животные сохранятся. Ведь всё в природе взаимосвязано!  

Маленькое солнце на моей ладошке, —
Белая ромашка на зелёной ножке.
С белыми оборочками жёлтые сердечки…
Сколько на лугу их, столько их у речки.
Зацвели ромашки – наступило лето.
Из ромашек белых вяжутся букеты.
В глиняном кувшине, в банке или чашке
                    Весело теснятся крупные ромашки.

Рахмет ретінде астында тұрған жарнамалардың біреуін басуды сұраймын!