Орыс халқының самаурыны | туралы қазақша

Сөздікте самауырдың функционалдық мақсаты – суды жылыту, бірақ орыс тұрмысы және бүкіл өмір салты үшін самауар су жылытатын құралдан әлдеқайда көп болды.

Самовар орыс адамы үшін отбасылық ошақтың, жайлылықтың, достық қарым-қатынастың өзіндік символы болды. Самовардың үйінде болуы материалдық жеткіліктілік туралы куәландырады. Самауырдың артында іскерлік мәселелер жиі шешілді, самауырсыз ең ыстық шығармашылық және саяси пікірталастарда болған жоқ. Самовар петерборлық аристократтың астаналық үйінде да, трактирде немесе отырғызылатын көктегі адамдарға арналған шайға қажет болды. XIX және XX ғасырларда самовар орыс тұрмысының ерекше символына, XIX ғасырда Ресейде ұлттық мәдени дәстүрдің бір бөлігі ретінде қаралатын шай ішудің орталық затына айналды.

Көптеген орыс ақындары мен жазушылары самоварға көптеген тамаша жолдар арнады. Мағлұмат В. Автордың Аты-Жөні Қазақ тілінің аймақтық сөздігі С. Орыс өмір салтын сипаттай отырып, Лесков шай ішу тақырыбына бірнеше рет қарады,онымен самауыр туралы түсінік оның ажырамас бөлігі ретінде тығыз байланысты.

Бұл тақырып орыс өнеріне кеңінен кірді. XIX ғасырдың бірінші жартысында самауырдың артында шай ішу сценарийлері бар көркем шығармалар, міндетті самауыр және шай ішу бар қала сыртындағы пикниктердің бейнелері пайда болады. XIX ғасырдың соңында – XX ғасырдың басында самовар көптеген орыс суретшілерінің натюрморттарында ( К. С. Петрова — Водкина, И. И. Машкова және т.б.) орталық орын алады. Самовар мен шай ішу халық өнерінде де танымал болды. Олар подностарда, шәйнектерде, ағаш және ағаш қабығы қораптарда, прялкаларда бейнеленген.

Ресейде самоварлардың пайда болуы

Самауырдың тарихы XVIII ғасырда басталды және орыс көркем металл сияқты сәндік-қолданбалы өнердің қызықты бөлімімен тығыз байланысты.

Қазір бірінші самауыр құрылған кезде айту қиын, бірақ оның пайда болуы Ресейдің экономикалық, саяси, қоғамдық өміріндегі маңызды реформалармен тығыз байланысты, олар петровскілік дәуірінде болған және бүкіл ресейлік өмір салты «дыбысқа көтерді».

XVIII ғасырдың басында Оралдың кен байлықтарын белсенді игеру, онда тұтас металлургиялық кәсіпорындардың, соның ішінде мыс балқытатын кәсіпорындардың пайда болуы «біздің елде дерлік өндірілмеген аса тапшы Мыстың XVIII ғасырдың басынан бастап барлық өсіп келе жатқан мөлшерде және XVIII ғасырдың 50-ші жылдарында ол шетелге шығарылды»дегенге алып келді.

Орал зауыттары Мәскеу, Вологда, Ярославль, Кострома, Холмогор, Архангельск сияқты дәстүрлі мыс ыдыстарын жасайтын орталықтармен қатар осы бұйымның ең ірі өндірушілері болып табылады. Дәл осы Орал зауыттарында нысандары бойынша күрделі және бай сәнделген мыс ыдыстарын өңдеудің технологиялық тәсілдері және кейіннен самауарларды өндіру кезінде де кеңінен қолданылатын негізгі құралдар қалыптасқан.

Осылайша, 1730-ші жылдары Екатеринбург зауытында шәйнектер мен басқа да мыс ыдыстарын шығару кезінде ыдыстың денелері, жеке бөлшектері: табандар, мұрындар, қаламдар, қақпақтар, содан кейін дәнекерленген немесе денеге жабыстырылған. Сол корпус-тулоның өзі «кобылин» деп аталатын арнайы табада өңделеді, ол кейіннен кез келген өз-тауар фабрикасында және әрбір өз-тауар шеберханасында қолданыла бастады.

Өз тауар ісі мыс ыдыстарын өндіру базасында қалыптасып, дамыды,өзінің алғашқы қадамдарынан бастап тау-кен зауыт мануфактуралық өнеркәсіппен, атап айтқанда, тұтас алғанда өнеркәсіптік мануфактуралық өндіріспен байланысты болды.

Бізге белгілі өзін-өзі шығару туралы және өзін-өзі ұстау туралы алғашқы ескертулер «тізілімде 1745 жылы мыс ыдысының әр түрлі буындарының дворянин Григорий Акинфиевич мырзаға (Демидовқа) қандай Сан жасалды және сатуға қандай баға бойынша» және 1746 жылы даталанатын Онеж екінші класты монастырь мүліктерінің тізімдемесінде «және басқа заттардың арасында» жасыл Мыстың құбырларымен екі самауар «айтылған. Қолда бар мәліметтер сол уақытта өзін-өзі ұстаудың қандай нысандары мен құрылғысының болғаны туралы тағы да түсінік бермейді. Сондықтан осы кезеңнің өзін-өзі ұстауы туралы КСРО мұражайларында бар аздаған үлгілер негізінде ғана айтуға болады.

1740-1760 жылдардағы самаурындар бізге үйреншікті формалардан айтарлықтай ерекшеленді. Олар екі бөліктен тұрды: шар тәрізді алмалы-салмалы Тул, оның ішінде тарту үшін қызмет еткен конус тәрізді құбыр және қабырғадағы көптеген саңылаулары бар жоғары емес цилиндр түріндегі көмір үшін қуыру орны бекітілген аяғы бар стационарлық тұғырық. Денеде жылжымалы тұтқалар-вертлюгтер бекітілді. Бұл алғашқы самоварлар және сыртқы және өз құрылымы бойынша ағылшын тілінде 1740-1770 жылдары су қайнату үшін қызмет еткен және Англияда болған «шай урналары» немесе «шай ыдыстары» деп аталатын ұқсас болды.

XVIII ғасырдың ортасында орыс тұрмысында ұйықтап қалған шай мен кофені тұтыну дәстүрі дәстүрлі орыс ыдыс — аяқтарымен қатар, ағайынды, ендовтар, шөміштер, жаңа формалар, атап айтқанда шәйнектер, кофеханалар мен самауарлар кең таралуына ықпал етті.

Самауырдың пайда болу тарихы үшін, сондай-ақ 1730-шы жылдардың басында Орал мыс ыдыстарының ассортименті арасында монастырь және үй шаруашылықтарында кеңінен қолданылған «трубалары бар қазандар», «трубалары бар винокурды текшелер», «қақпақтары бар шарап текшелері мен трубалары» жиі айтылады.

1760-ші жылдары мыс ыдыстары мен самауырлар өндірісі Орал мен Мәскеудің ірі мануфактураларында жолға қойылды. XVIII ғасырдың екінші жартысында шәйнек самоварларымен қатар самауарлар-ортасында түтігі бар аяқты терең тостағандар түріндегі асүйлер де жасады. Кейде суды қайнатуға арналған бөлімше кран болды. «Асүйден» пісірілген тағамдарды арнайы шөмішпен жеткізді. Самовар-ас үй жалпы қақпақпен жабылған, бірақ жиі әрбір бөлімше, сонымен қатар, бөлек қақпағы болды. Мұндай самоварлар өте ыңғайлы және ұзақ уақыт тұрмыста, әсіресе провинциялық қалаларда сақталған. Самауырлар-асүйлер тек үйде ғана пайдаланылып қоймай, оларды жолға алып, қалаға және орманға шығу кезінде немесе далаға шығу кезінде түскі ас пісіріп, шай ішу үшін су қайнатып жатты.

XVIII ғасырдың соңында самовар суды қыздыру үшін қажетті барлық ерекшелік белгілері мен конструктивтік-функционалдық ерекшеліктерге ие болды, олар бізге және қазір үйреншікті, бұл самауарларды таза ұлттық бұйым деп санауға мүмкіндік береді. Бұл құбыр-самовар, поддувал, поддон, кран, ұстағыштары бар қаламдар, конфоркалар, қақпақтар, қалпақ-бітеуіштер түріндегі қуыру орнының болуы.

XVIII ғасырдың өзін — өзі көретіндер жиі Орыс мыс ыдыстарының дәстүрлі бейнесін қайталайды-братин және тостағандар. Самаурындар жиі барокко немесе рококо стиліндегі сәнді нақышталған немесе ою-өрнекпен әшекейленген.

XVIII ғасырдың аяғында самаурындар ваза және антикалық урна түрінде пайда болады, мойынның ортаңғы бөлігінде терең кең белдеуі бар жұмыртқа тәріздес және жалған төменгі бөлігінде, сондай-ақ самаурындарды сәндеудің негізгі принциптері де қалыптасады. Денелі жалған немесе рокайльды ою-өрнекпен көмкерілген, гүл гирляндаларының бейнесімен, жапырақтар мен маскарондардан жасалған жапсырмалармен, өсімдік немесе геометриялық ою-өрнекпен әшекейленген. Бұл кезеңде самоварлар түрінде және олардың декорында рококо стилистикасы қолданылады, бірақ классицизм әсері күшті әсер етеді. Бай ою-өрнектелген самауар оның утилитарлық тағайындауында көркемдік зат ретінде, сәндік-қолданбалы өнер туындысы ретінде қабылданады; ол үстелді жабдықтауға, интерьерді ресімдеуге қосылады.

XVIII және XIX ғасырлардың шегін айналып өтуге мыстан және ағаштан жасалған тұрмыстық заттардың қалыптасқан үлгілерімен формалау дәстүріне байланысты самаурындар кіреді. Бұл төрт, алты және сегіз қырлы самоварлар, бөшке түріндегі самоварлар. Мұндай самаурындар, әдетте, алып жүретін аяқтары болды, бұл тасымалдау кезінде ыңғайлы болды. Сондықтан оларды жол деп атай бастады.

Мұндай формалардың кең таралған самоварлары назар Лисицин фабрикасында Тулада, 1810-1820 жылдары-Петербургтегі лактау фабрикасында және басқа да жерлерде дайындалған.

XIX ғасырдың басы мен бірінші жартысы өз-өзінен жасалған формалар мен олардың ою-өрнектері көп болды: осы жылдары орыс қоғамында сәнді самаурындардың ампирлік үлгілері жаңғыртылады.

Самауырдың даму тарихында оның сыртқы түрі мен көркемдік безендірілуі қоғамдық талғамның ауытқуына сәйкес өзгерді. XVIII ғасырда самаурындар рокайлық стилистикада немесе классицизм өнері рухында орындалған, XIX ғасырдың бірінші жартысында-ампир стилінде, жүзжылдықтың екінші жартысында тарихшылықтың, XX ғасырдың басында — модерн өнерінің әсері әсер етті.

1810-ші жылдары самауарларды шығаратын ең ірі кәсіпорын Мәскеу губерниясында болған Петр Силин зауыты болды, ол жылына шамамен 3 мың дана өндіреді, бірақ 1820-шы жылдары самауыр өндірісінде үлкен рөлді Тула ойнай бастады.

Тула самауарлары