Сірке қышқылы, сірке қышқылының формуласы

Сірке қышқылы дегеніміз формуласы C₂H₄O₂ болатын органикалық зат. Осы зат тамақты консервілеуде зор қолданыс тапқан. Сонымен қатар бояу жасауда да қолданылады.

Сірке қышқылы түсі жоқ, иісі өткір зат. Суда жақсы ериді. Алғашқы рет бұл затты сонау көне замандарда шараптың ашуы нәтижесінде ашқан.

Сірке қышқылы формуласы

Сірке қышқылының рационалды формуласы CH₃COOH. Ал бұл заттағы атомдар мынандай байланыста болады:

Ал заттағы атомдарының саның белгілейтің сірке қышқылы формуласы C₂H₄O₂.

Пән: Химия